세종과학기지126 2012년 4월 1일 남극세종과학기지 먹거리 : 튀김 우동, 설렁탕 만우절, 그리고 일요일 일요일에 먹는 음식은 주로 면요리 오늘은 튀김우동, 멸치 육수에 칼칼하게 고추가 들어가서 맛이 좋았다. 그리고 코스요리마냥 저녁은 탕류에 밥. 직접 사골을 우려내어 만든 진한 설렁탕. 2022. 8. 11. 2012년 3월 31일 남극세종과학기지 먹거리 : 카레...;;; 3월 마지막 날 먹은 음식사진이. 이 사진 뿐이다... 당황스럽다. 2019. 9. 11. 2012년 3월 30일 남극세종과학기지 먹거리 : 수육. 기다림의 시간. 모처럼 수육이 나왔다. 항상 수육을 만들기 위해서 주방장 형은 직접 양념부터 만들고 고기를 다듬고 한다. 그 시간이 얼마나 걸리는지 모르겠지만. 양념만 하더라도 만드는 시간이 한참이다. 이런 귀한 한끼를 위해 하루전부터 준비를 한다. 준비 시간에 비해 먹는 시간이 짧지만... 그래도 그것이 음식을 만드는 사람에게 큰 기쁨인듯 하다. 아... 홍어도 직접 삭혀야 한다. 2019. 9. 11. 2012년 3월 29일 남극세종과학기지 먹거리 : 햇살 햇살 좋은 날. 식당에서. 해가 좋으니 사진을 막찍어도 음식이 먹음직 스럽다. 사실 이렇게 빛이 내려주면 그것만큼 복된 경우도 없다. 기지에서 햇살이 얼마나 귀한가. 햇살 조차 귀한 양분... 2019. 9. 11. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 32 다음
