2012년 3월 24일 남극세종과학기지 먹거리 : 자체 안주

기지에는 상당히 많은 식재료가 있다.

모든 식재료는 조리대원이 관리하지만 일부는 대원들이 해먹을 수 있도록 따로 준비를 해주고는 한다.

그리고 어느정도 요리를 할줄 알면 안주 정도 만들어 먹는다.

손이 최대한 가지 않는 통조림이나 냉동류의 재료지만... 그것도 사람의 손을 거치면 좋은 음식이 된다.

 

그나저나... 아침으로 나온 계란은 오래되서 노른자가 다 터졌네.